Publié le 5 décembre 2011 à 11 h 57 min dans la catégorie
Agriculture,
Tourisme par Marie Christine MALSOUTE. Photos : Sylvain MARCHOU.
Il y avait affluence samedi dans la salle Brassens pour la première foire grasse de la saison. A l’approche des fêtes, les clients, venus même de très loin, ont envahi le marché. Dès l’ouverture même. Le foie de canard se négociait entre 39 et 40€ le kilo, celui d’oie autour de 63€. La truffe n’a [...]
Publié le 29 novembre 2011 à 10 h 00 min dans la catégorie
Agriculture,
Economie,
Marchés par Patrick MENEYROL. Photos : Sylvain MARCHOU.
Comme le muguet le 1er mai, les foires grasses reviennent tous les ans. La première aura lieu le week-end prochain. Coup d’envoi des festivités culinaires de fin d’année, elles sont le rendez-vous incontournable des amateurs de bonne chère qui, sans jeu de mots, ne l’est pas trop, chère, cette année.
