L'actualité en continu du pays de Brive


Mot clé : foires grasses

Foire des rois ce samedi

Samedi 4 janvier, à partir de 7h30, ne manquez pas la traditionnelle Foire des rois salle Brassens. C’est la reine des Foires grasses et elle se double d’un concours primé …

Une première Foire grasse ce samedi

Samedi 23 novembre, la première des six Foires grasses sur le marché Brassens lancera officiellement la saison. Les amateurs d’oies et canards gras devraient encore être nombreux dès 8h pour …

“Il n’y a pas que le foie gras, tout peut être décliné en produit de fête”

Les Foires grasses sont une institution drainant de très loin les acheteurs sur le marché Brassens. La foire d’ouverture ce samedi 17 novembre lancera une saison qui s’annonce sous les …

La foire des rois, reine des foires

Avec sa mise en boîte gratuite des foies gras achetés sur le marché, la foire des rois a encore connu ce samedi 7 janvier une belle affluence sous la halle …

Première foire grasse de la saison ce samedi 19 novembre

Demain, c’est la première des cinq grands rendez-vous de la saison. Une foire grasse qui plus est très gastronomique puisque les chefs gaillards vous apprendront à tirer le meilleur parti …

Une foire grasse de clôture très savoureuse

Salle Brassens ce matin, c’était le dernier rendez-vous primé de la saison. De nombreux gourmands se sont une fois encore précipités pour savourer les recettes concoctées par les chefs des …

La Foire des rois, reine du gras

Samedi 9 janvier, la halle Brassens fait la part belle à la Foire des rois. Le 4e et avant-dernier rendez-vous des Foires grasses est le plus attendu de la saison. Il faut …

Foire grasse : un bel avant-goût des fêtes

Les fêtes approchent et ça se sentait ce matin salle Brassens où se tenait la deuxième foire grasse primée de la saison. Il y avait une affluence record pour acheter …

Une première foire grasse samedi 21 novembre

La saison des foires grasses débute cette année dès le samedi 21 novembre, avec un premier rendez-vous très gastronmique: les chefs gaillards vous apprendront à tirer le meilleur parti d’une …

Foire grasse de clôture: la surprise des chefs !

  Demain matin, halle Brassens, les chefs des Tables gaillardes animeront la dernière Foire grasse de la saison. 

La qualité au rendez-vous de la Foire primée

La Foire primée de ce matin, sous la halle Brassens, a récompensé le meilleur de la production locale dans une ambiance conviviale et musicale avec Les Pastoureaux du Pays de Brive.

La Foire des rois met le foie en boîte

L’effervescence et l’affluence particulières, liées à la mise en boîte gratuite des foies achetés sur le marché et les doux effluves salés sucrés de la frangipane et des truffes mêlées ne …

Foires grasses, un avant-goût de fêtes

La Halle Brassens accueillait ce matin le premier des 5 rendez-vous des foire grasses. Cette foire, primée, a attiré beaucoup de personnes qui ont pris d’assaut les étals en prévision …