Ce matin, les terrains de Brive-Laroche accueillaient nombre de personnalités des sphères politique, économique et universitaire à l’occasion de la pose de la première pierre du Centre de valorisation agro-ressources.
Quelle terre voulons-nous pour demain? Ce sera l’une des préoccupations majeures du colloque “La terre en partage” qui se déroulera ce week-end à Brive, les 28, 29 et 30 septembre à l’hôtellerie Saint-Antoine. L’un des intervenants, Ibrahima Coulibaly participera ce soir à la projection-débat Terre verte qui aura lieu en préambule à 18h30 au centre [...]
Alors que le festival de l’élevage bat son plein sur la place de la guierle, nous allons nous intéresser à une filière peu connue du grand public en ce qui concerne les bovins. Celle de la reproduction. Une filière d’excellence dans laquelle se lance de plus en plus d’éleveurs car si le marché français est [...]
Rendez-vous incontournable de la fin de l’été, le festival de l’élevage est depuis des années une véritable institution. Le contexte économique est difficile, aggravé par des conditions climatiques peu favorables, mais les éleveurs corréziens restent fiers de leur savoir-faire, fruit d’une longue tradition, qu’ils ont envie de faire découvrir et partager.
C’est la première fois cette année que le festival de l’élevage, qui se tient ce week-end à la Guierle, présente démonstrations et concours d’attelages. L’occasion de s’intéresser à une pratique ancestrale, voire millénaire, qui a encore ses adeptes en Corrèze, celle du cheval de trait.
A l’occasion du festival de l’élevage qui se tient ce week-end à Brive, coup de projecteur sur une filière qui connait un regain d’activité dans notre département. Celle des palmipèdes et volailles. Un secteur qui est loin d’être le plus important mais qui offre de belles possibilités de développement et d’installation.
Hier, Brive recevait son premier marché de producteurs de pays de l’été. Trois autres suivront.
Les conditions climatiques ont éclairci ce matin les rangs au foirail du Teinchurier pour la foire primée aux bovins gras. Il n’y avait qu‘une petite douzaine de bêtes soit la moitié de la fréquentation habituelle.
Crachin et humidité ont présidé ce matin sur le foirail du Teinchurier à la dernière foire primée de l’année. Un marché bien fréquenté rassemblant pas moins de 111 veaux élevés sous la mère dont 96 en sélection. La qualité était au rendez-vous et le jury a mis un peu plus du temps à départager les [...]
Il y avait affluence samedi dans la salle Brassens pour la première foire grasse de la saison. A l’approche des fêtes, les clients, venus même de très loin, ont envahi le marché. Dès l’ouverture même. Le foie de canard se négociait entre 39 et 40€ le kilo, celui d’oie autour de 63€. La truffe n’a [...]
