Le PAT, Projet alimentaire territorial, favorise la qualité et les produits locaux. Bien manger pour bien apprendre. Un des points forts de la Ville. Vous pouvez consulter les menus qui …
Chapeau Rouge en centre-ville, Les Genêts aux Chapélies, Odette Neuville à Tujac et Les Jardins de Rivet. En temps normal, les quatre résidences pour personnes âgées de la Ville sont …
Avec le confinement et la fermeture des écoles, la cuisine centrale municipale a vu chuter sa production de 3000 à 600 repas par jour. Un moindre volume mais qui nécessite …
La loi Égalim est passée par là. Chaque semaine depuis le 1er novembre, plus de 3000 repas végétariens sont fabriqués à la cuisine centrale pour les enfants des crèches et …
Lancé à l’occasion de la semaine de la Fraîch’attitude, le petit jeu proposé par la cuisine centrale a révélé aujourd’hui ses grands vainqueurs. Sur l’ensemble des restaurants scolaires des écoles …
Ce midi, c’était le jour de la devinette au menu des restaurants scolaires. Les enfants du maternelle comme du primaire se sont vu offrir un jus de fruits rouge orangé. …
Fini la soupe à la grimace au moment de déguster le potage. Les soupes sont aujourd’hui funky et rigolotes à l’exemple du mélange pomme-betterave. Le goût est original et la …
Les élèves de treize restaurants scolaires de la ville se sont régalés d’un dessert appréciable: une pomme AOC du Limousin. A l’école Henri Gérard (comme dans d’autres établissements de la …
C’était jour bio dans les cantines scolaires de Brive. Au menu, carottes râpées, sauté de veau, gratin dauphinois, yaourt nature et compote de pommes maison. Même le pain était bio. …