C’est sur la propriété de Jean-Charles Fontaine, éleveur à Voutezac, que s’est déroulée la présentation de la 53e édition du Festival de l’Elevage, Du bien élever au bien manger. Un événement majeur à Brive qui se déroulera place de la Guierle les 27 et 28 août prochains. Et en plus c’est gratuit. 

Frédéric Soulier, maire de Brive, et Jean-Luc Souquières, adjoint aux foires et marchés, avaient fait le déplacement en terre voutézacoise.

Le Festival de l’Elevage est un des événements majeurs et historique de Brive mais aussi un évènement national puisque les différents concours des races sont attendus de tous les professionnels pour le prestige de la récompense mais aussi pour des raisons économiques.

Un Festival de l’Elevage qui est également placé depuis quelques années sous l’angle du bien élever au bien manger. C’est une volonté très nette de la mairie de mettre en avant la qualité des produits du terroir. “C’est aussi un formidable outil de promotion de notre territoire et de nos savoir-faire, un rendez vous du public avec notamment une jeune génération d’agriculteurs qui a des choses à dire et à montrer”, a souligné Frédéric Soulier.

Un Festival de l’Elevage qui fera à nouveau le plein côté producteurs et exposants puisque “les dernières éditions n’avaient pas pu à cause de la pandémie réunir l’ensemble des produits représentant notre territoire”,  a précisé Jean-Luc Souquières. C’est donc un vrai bonheur de retrouver tout ceci et tout le monde sur la place de la Guierle.

Bovins, ovins, volailles, équins, maraîchers, exposition de matériel agricole, … dégustation avec les Saveurs Gourmandes sous la halle Brassens et quelques autres producteurs locaux qui sont eux présents sur le marché de Brive tout au long de l’année et qui seront également présents pour la première fois sur le Festival de l’Elevage…

Grande nouveauté cette année, les Rencontres avec des écrivains au théâtre municipal animées par François David, commissaire général de la Foire du livre de Brive. Parallèle avec la 40e édition de cette Foire du Livre, autre évènement majeur briviste, qui se déroulera au mois de novembre (4, 5, 6 novembre prochain). Vous pouvez retrouver également notre article de présentation en cliquant sur le lien ICI.

Entrée gratuite. Renseignements au 05.55.74.96.20

A noter que le parking souterrain de la Guierle sera ouvert samedi 27 jusqu’à 22h et dimanche 28 de 7h30 à 19h.

Retrouver ci-dessous tout le programme de cette 53e édition du Festival de l’Élevage, Du bien élever au bien manger, ainsi que le plan du site pour vous repérer.

Programme Festival de l’élevage

Samedi 27 août 2022:

Ouverture au public : de 8h à 21h

Dôme Animation –théâtre de verdure

9h30-10h30: présentation de la race salers

10h30-12h: tonte de brebis et démonstration de chiens de troupeaux

13h30 –16h30: Concours départemental Prim Holstein

17h –18h30: vente aux enchères KBS génétic

19h30-20h30:

Cuisine mobile

10h00-12h00: Cuisinez avec un chef

Animé par Christophe Forget (bistrot Forget)

15h-17h: cuisinez avec un chef

Ring limousin –halle Brassens

8h –17h: concours départemental Limousin

16h30: traite des vaches, distribution des bouteilles de lait

17h: animation veau sous la mère, tétée des veaux

Carrières chevaux

9h: présentation d’ânes

10h-12h30: présentation de races de chevaux et de chevaux de trait

14h: présentation centre équestre

14h20-15h: Les différences de comportements Asins/Equins

Comment devenir éthologue ?

15h-18h: présentation de races, animations équines

Théâtre municipal

9h -12h30 et 14h30 –18h30: rencontre et dédicaces avec les auteurs

9h30-10h30: rencontre avec Daniel Carrio –salle piano du théâtre

14h-15h: rencontre avec Didier Cornaille, salle piano du théâtre

Place du XIV Juillet

8h –21h: exposition d’aviculture et d’ornithologie

Dimanche 28 août 2022:

Ouverture au public: de 8h à 18h

Dôme Animation –théâtre de verdure

10h30-12h: tonte de brebis et démonstration de chiens de troupeaux

14h –17h : Animations équestres

16h: élection du plus beau cheval

Cuisine mobile

10h00-12h00: Cuisinez avec un chef

15h-17h: cuisinez avec un chef

Ring limousin –halle Brassens

9h –11h: concours départemental Limousin

11h –12h30: remise des prix d’ensembles dans les jardins

14h30–15h: animation veau sous la mère, tétée des veaux

15h –16h: présentation d’animaux reproducteurs par la station ABL16h: prix qualités bouchères race limousine

Carrières chevaux

9h : présentation d’ânes

10h-12h30: présentation de races de chevaux et de chevaux de trait

Théâtre municipal

9h -12h30 et 14h30 –17h30 : rencontre et dédicaces avec les auteurs

14h30-15h30: rencontre avec Jean Guy Soumy, salle piano du théâtre

Place du XIV Juillet

8h –21h: exposition d’aviculture et d’ornithologie

Lundi 29 août

Foirail de Cana

8h: foire primée au veau de lait élevé sous la mère

Tout le week-end:

Buvette et restauration par les jeunes agriculteurs

Restauration street food par le Limousine truck

Balades en calèches en centre-ville

Exposition de vieux tracteurs dans les jardins et en centre-ville

Espace producteurs place du XIV Juillet, saveur gourmandes dans la salle Brassens

Confréries place du XIV Juillet.

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