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La Gourmandise

Théo De Freitas, 23 ans, a repris la sandwicherie confiserie de la rue Majour. Un comptoir avec terrasse et des petits prix pour cette boutique à la clientèle essentiellement du quartier.

“J’ai vu que le fonds de commerce était à vendre et j’ai saisi l’occasion”, explique le jeune Briviste qui a travaillé auparavant dans l’immobilier puis dans un bar avant de reprendre l’enseigne en septembre dernier. Une boutique à la dimension idéale pour se lancer dans l’expérience de entreprenariat.

Son atout: les petits prix de ses paninis salés ou sucrés, donuts, croissants, chocolatines et confiseries en tous genres. “Je suis obligé de m’aligner sur le budget de ma clientèle. A 80%, il s’agit d’élèves du lycée d’Arsonval. Il y a aussi les commerçants alentour et leur clientèle venus s’offrir à la volée une “gourmandise”.

La Gourmandise, 12 rue Majour. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h et samedi de 14h à 18h. Infos au 05.55.17.71.47.

Marie Christine MALSOUTE, Photos : Diarmid COURREGES

Marie Christine MALSOUTE, Photos : Diarmid COURREGES

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