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Fête de la pomme autour de la Collégiale

L’office de commerce de Brive organise ce samedi son habituel concours de tartes aux pommes : le Master Tartes. Le concours commence à 14h et se déroule autour de la Collégiale Saint-Martin mais, dès 10 heures, il est possible d’acheter tout une gamme de produits à base de pommes (tartes, jus, compotes et bien sûr le fruit en lui-même si cher aux Corréziens) et de participer à des activités ludiques autour des cinq sens.

Pour cette 5e édition, le concours de tartes aux pommes réservé aux enfants se fera sous la surveillance de deux grands chefs. Florence Lesage qui officie en tant que cheffe pâtissière à l’hôtel The Westim, à Paris, proche de la place Vendôme et sous l’œil avertit de Thierry Bridron, chef pâtissier à l’école du Grand chocolat à Valrhona. Pas besoin de réserver ou d’amener farines, œufs, pommes… tout est fourni par l’office de commerce pour réaliser les tartes.

La journée sera ponctuée par un repas sous la halle Georges-Brassens (à partir de 20h).

Renseignements et Réservations pour le dîner au 05.55.18.91.26 ou au 05.55.24.92.62 (menu à 29 euros avec animation).

Programme :

Dès 10h : vente de tartes aux pommes, compotes, jus de pomme, pommes

Dès 14h concours Master tartes enfants, participation gratuite

Dès 20h : dîner, ambiance musicale et convivialité

 

Julien Allain, Photos : Diarmid COURREGES

Julien Allain, Photos : Diarmid COURREGES

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