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Christophe Ip Yan Fat encore sacré

Christophe Ip Yan Fat, chef du laboratoire à la maison Bach, déjà sacré meilleur désosseur au monde après le mondial de la boucherie qui s’est déroulé à Sacramento (États-Unis) cet été, vient d’être élu Meilleur ouvrier de France, classe boucherie étal. Énorme satisfaction et fierté pour le boucher briviste.

Une ligne de plus à son palmarès. “Je suis tellement heureux et fier, c’est tellement de travail… Je suis heureux tout simplement…”, a réagit Christophe après avoir obtenu son titre…

Vous pourrez retrouver son portrait dans le Brive Mag du mois de décembre. En attendant encore bravo à lui !!!

Julien Allain, Photos : Fatima Kaabouch

Julien Allain, Photos : Fatima Kaabouch

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