L'actualité en continu du pays de Brive

Mot clé : foie gras

Le foie gras veut sortir de l'hiver

Réservé aux tables de fêtes, le foie gras ? Pas du tout. La preuve, hiver comme été, le Gourmet corrézien ne manque aucun des marchés de la cité gaillarde sous …

Des foies, des truffes et de la galette pour les plus courageux

Evidemment, en terme d’affluence, on a connu mieux. La foire grasse dite “des rois” a été quelque peu contrariée par les chutes de neige qui n’incitaient pas forcément à prendre …