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Mot clé : truffes

Le marché contrôlé aux truffes redémarre ce samedi

Le marché contrôlé aux truffes redémarre ce samedi 5 décembre, cette année dans deux chalets sous le Préau Brassens. Vous pourrez ainsi acheter en toute sécurité le fameux “diamant noir”.

La foire des rois, gourmandise et convivialité

Succès au rendez-vous pour la foire grasse, dite des rois, de ce matin. Beaucoup de clients, beaucoup de producteurs, des trufficulteurs primés, la traditionnelle galette et du folklore, tous les …

Les premières truffes pointent leur nez

Ces derniers jours d’octobre et ces premières journées de novembre sont accompagnés par une rare douceur, ce qui n’est pas sans incidence sur la production de truffes. Le fameux diamant …

La truffe dans tous ses états à Chartrier-Ferrière

Près de 200 personnes se sont aventurées dans le laboratoire expérimental à ciel ouvert de Chartrier-Ferrière où se tenait ce matin le 7e marché aux truffes. Ce marché primé s’est …

Tout savoir sur le diamant noir

Avant même d’entrer dans la salle d’exposition des archives municipales, rue Massénat, un écran diffuse le reportage que vous pouvez découvrir ci-dessus. Trois autres sont visibles un peu plus loin. …

Des foies, des truffes et de la galette pour les plus courageux

Evidemment, en terme d’affluence, on a connu mieux. La foire grasse dite “des rois” a été quelque peu contrariée par les chutes de neige qui n’incitaient pas forcément à prendre …