Crachin et humidité ont présidé ce matin sur le foirail du Teinchurier à la dernière foire primée de l’année. Un marché bien fréquenté rassemblant pas moins de 111 veaux élevés sous la mère dont 96 en sélection. La qualité était au rendez-vous et le jury a mis un peu plus du temps à départager les [...]
Brume et beuglements au petit matin sur le foirail du Teinchurier où était rassemblés une centaine de veaux de lait sous la mère, spécialité régionale. Un mardi sur deux, l’entrée Ouest de Brive fleure ainsi la campagne et les racines terriennes. Aujourd’hui, c’était surtout foire primée: un enjeu pour les éleveurs, tant financier que de [...]
“La région d’Objat est renommée pour la qualité de ses veaux blancs“, affirme un acheteur présent à la foire primée qui se tenait ce matin sous le foirail. Mieux qu’un long discours! Qui dit veau blanc dit veau de lait sous la mère, une particularité limousine pour laquelle Objat s’enorgueillit d’avoir obtenu le label “Site [...]
