L'actualité en continu du pays de Brive

Mot clé : cantines

Restaurants scolaires : l’équilibre est dans l’assiette

Gestion on plus près des effectifs, carnet de recettes qui plaisent, fromage en entrée… les astuces pour traquer le gaspillage dans les cantines. C’était aussi la grande reprise hier pour …

Régime PAT à la cantine

Le PAT, Projet alimentaire territorial, favorise la qualité et les produits locaux. Bien manger pour bien apprendre. Un des points forts de la Ville. Vous pouvez consulter les menus qui …

Des “nuggets” de dinde au menu de la rentrée

En ce jour de rentrée, le maire Frédéric Soulier a savouré le même repas servi aux 2.200 écoliers qui déjeunent à la cantine. Au menu : “carottes rappées, cordon de …